|
PROGRAM ZDRAVE ISHRANE se u nasem vrticu sprovodi godinama i, kao projekat, trazi svoje puteve ka siroj primeni u ostalim Predskolskim ustanovama i skolskim kuhinjama.
Kao neospornoj osnovi za zdravlje, narusenoj usled nekontrolisane ponude stetne industrijske hrane, decjoj ishrani je u ovoj Ustanovi posvecena posebna paznja.

Program porazumeva, pre svega,kvalitetnu ishranu baziranu na zitaricama celog zrna, posnom mesu i puno voca i povrca.Obroci se pripremaju po princima zdrave obrade koja odrzava maksimum hranljivih sastojaka. Nema przenja,prekuvavanja, rafinisane masnoce , konzervirane hrane,industrijskih preradjevina koje sadrze aditive, vestacke boje i aromu. Umesto fabrickih sokova deca piju limunadu,oranzadu i sveze cedjene sokove od sezonskog voca i povrca. Umesto u pastetama i virslama, deca uzivaju u projama sa semenom lana, susama, bundeve i suncokreta.Umesto belog hleba i peciva,jede se integralno, a jela se spremaju sa hladno cedjenim uljima. Raz, jecam, ovas i spelta psenica svakodnevno upotpunjuju decje obroke, a nabavljaju se organski gajene sa Vojvodjanskog sertifikovanog gazdinstva. Sutlijas i pilav su od integralnog pirinca...
Deca prihvataju nove, prirodne ukuse, pogotovu kada sami spremaju jela u svojim jednonedeljnim radionicama.
Projekat , pored zdravog nacina ishrane, sadrzi i obuku zaposlenih, informisanje roditelja putem dopisa , tribina i manifestacija,edukaciju dece putem pomenutih radionica i informator o proizvodjacima hemijski netretiranih namirnica.
Sa ponosom mozemo reci da smo prvi, a sa zaljenjem i jedini vrtic u zemlji u kome deca imaju priliku da se deca hrane zdravo i grade zdrave navike u ishrani dajuci vaznost ovoj temi.

|